KUDZU

Variété : Pueraria montana

Famille des Fabacées

Partie utilisée : Fécule des Racines

Principale utilisation :

Sevrage tabagique et alcoolique

DESCRIPTIF

C'est une plante grimpante à tiges ligneuses capables de grimper dans les arbres jusqu'à une hauteur de 20 à 30 mètres, vivace par ses racines. Ses tiges qui ressemblent à des sarments de vigne lui permettent de s’accrocher à tout support.

Une fois installé, un plant de Kudzu peut croître de vingt mètres par saison, à la moyenne de 30 cm par jour. C'est une liane vigoureuse dont les tiges à la base peuvent avoir jusqu'à 10 cm de diamètre, et dont les racines charnues peuvent atteindre plus de deux mètres de long et 10 à 20 cm de diamètre, et peser jusqu'à 180 kg. Chaque pied peut émettre jusqu'à 30 tiges.

Les feuilles, caduques, alternes, sont composées trifoliolées, et munies d'un pétiole de 10 à 20 cm de long. Les folioles larges terminées en pointe ont environ 15 cm de long sur 10 de large et peuvent être plus ou moins lobées. Le limbe est pubescent surtout à la face inférieure.

Les fleurs, du type papilionacé et de couleur pourpres, sont relativement petites et réunies en grappes comprenant 30 à 80 fleurs, longues de 10 à 25 cm et qui rappellent celles de la glycine. Elles produisent un nectar abondant et attirent de nombreux insectes, y compris les abeilles.

HISTORIQUE

Le Kudzu est depuis longtemps utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour lutter contre les migraines et céphalées ainsi que les acouphènes et les vertiges. Plante à forte croissance, le kudzu n’a pas toujours été le bienvenu dans les jardins et espaces verts de part son caractère envahissant, il fallait pour cela trouver un moyen de contrôler la plante. A l’origine, le Kudzu est une plante qui est né dans les régions d’Extrême-Orient et du Pacifique, mais elle a su s’installer un peu partout dans le monde, aussi bien en Asie, dans les régions chaudes du sud-est, en Océanie ou encore dans les provinces de Chine, Corée et Japon… Quand le kudzu a été introduit au début du 20ème siècle c’était avant tout pour améliorer la qualité du fourrage pour le bétail, mais cette plante à qualité robuste et à croissance rapide, a été reconnue plus tard comme plante médicinale.

COMPOSANTS

Le KUDZU contient des isoflavones spécifiques : de la daidzéine (anti-inflammatoire et anti-microbien), de la daidzine (anti-prolifération cellulaire, anti-cancéreux), la génistéine (un agent antileucémique), la biochanine A et c’est l’unique source de Puérarine (effet oestrogénique, stimule la libération de l'hormone de croissance...). Ces substances agiraient au niveau des neurotransmetteurs, n’altérant pas l’envie de consommation mais entraînant une satiété plus rapide et donc une moindre consommation.

PROPRIETES

Aide au sevrage tabagique et effet anti-stress

La prise de kudzu permet de diminuer les dépendances à ces drogues, en effet, la racine de kudzu entraîne, si elle est consommée en cure, une diminution de la consommation d'alcool, réduit la dépendance au tabac. On la conseille également dans la désintoxication aux drogues. Il agirait aussi sur le système nerveux central, ce qui expliquerait son action calmante, anti-stress, peut être antidépressive comme le millepertuis. L’ensemble de ses propriétés le destine bien aux fumeurs (et autres addictifs) qui désirent trouver une aide au sevrage. Par ailleurs, ses effets, sur le stress oxydatif sont doublement bénéfiques dans le cadre d’une cure de désintoxication de substances oxydantes telles le tabac.

Intervient dans le processus inflammatoire :

Les isoflavones contenues dans le kudzu modulent le métabolisme de l’acide arachidonique et la formation de monoxyde d’azote (NO).

De ce fait, les extraits de kudzu permettent de diminuer l’inflammation et auraient également un effet antipyrétique, analgésique et relaxant musculaire.

Le kudzu est préconisé, traditionnellement, en médecine asiatique pour prévenir les maladies cardio-vasculaires comme l’angine de poitrine, l’infarctus du myocarde et l’hypertension mais aussi contre les migraines, les acouphènes et les vertiges .

Les effets potentiels du kudzu pour les diabétiques :

Agit sur le métabolisme du pancréas et le stress oxydatif :

Chez le rat, des expériences ont mis en évidence l’effet protecteur de la puérarine sur certaines cellules du pancréas responsables de la sécrétion d’insuline.

La puérarine inhibe la mort programmée de ces cellules (apoptose), stimule la sécrétion d’insuline et enfin, inhibe la production de radicaux libres en augmentant l’activité des catalases et des superoxide-dismutases (SOD).

Améliore la tolérance au glucose :

La puérarine, qui est rapidement absorbée par l’intestin, augmente la tolérance au glucose chez les diabétiques de type II en :

- baissant le taux de sucre dans le sang (glycémie)

- augmentant le stockage du glucose sous forme de glycogène au niveau u foie et du cœur.